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Viandes de Boeuf شراء في بنبلة
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    Viandes de Boeuf

    Viandes de Boeuf

    ID: 299: 970
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     تونس, بنبلة
    وصف
    La viande bovine est la viande de l'espèce Bos taurus (vache, taureau, veau, taurillon, génisse ou bœuf). Elle est plus couramment appelée bœuf, qui s'applique à la viande issue d'animaux de différents âges et aux deux sexes de cette espèce (vache, taureau, taurillon, génisse ou bœuf), à l'exception du veau, pour lequel on parle habituellement de viande de veau.

    Les viandes bovines incluent la viande de bœuf qui est étymologiquement et théoriquement produite à partir de bœuf (mâle châtré de Bos taurus), mais qui désigne en réalité de plus en plus toutes les viandes bovines issues de Bos taurus.

    Dans les pays dits riches, la tendance est à la production de viandes moins grasses (issue de bovins porteurs du gène culards) ou dégraissées par parage lors de leur préparation.
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    Viandes de Boeuf
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